A nadie se le escapa que el salmón ha ganado un protagonismo brutal en nuestro repertorio de cocina. Ni a Karlos Arguiñano, claro. Lo cierto es que este pescado azul ha ido ganando enteros tanto en sus preparaciones calientes como en las...
Pocas tareas puede haber más ingratas para un arqueólogo que intentar descifrar manuscritos milenarios y que, evidentemente, el paso del tiempo haya hecho mella en ellas. Imaginemos por un momento a un Indiana Jones de carne y hueso...
Pocas compañías hay más infalibles que la que una buena mayonesa puede haber en la cocina. En especial para ciertas elaboraciones sencillísimas como son los clásicos espárragos en conserva. En plena temporada durante los meses de...
Hace años que salimos de dudas sobre el mito del desayuno. Lo cierto, nutricionistas mediante, es que no se trata de la comida más importante del día. De hecho, todas las comidas son importantes. Lo cual no quita que, a veces, el desayuno...
